Baristalara Saygı Kuşağı

Eylül sonu Italya Trieste’de Università del Caffè genel merkezinde amacı uzmanlaşmak, kendini geliştirmek isteyen baristalar ve hizmet sektöründe çalışan profesyoneller için tasarlanmış ‘Coffee Expert Training’e – Kahve Uzmanı Eğitimi – katıldım. Henüz bir […]

Bodrum’da Keşif Günü

Bodrum’un saklı bahçeleri, ufak köşeleri ve lezzet duraklarını keşfe çıktım. Mayıs ayında Bodrum’da sezonu açacaklar için bir günlük keşif programı hazırladım. 10:00  Güne sağlıklı ve zinde bir başlangıç için ilk durak: Happy […]

Bir Yoga Tatili

Bir Yoga Tatili 14 – 17 Eylül tarihlerinde Chris Chavez ve Berivan Sungur ile Olimpos’da Cihangir Yoga öğrencisi bir grup yoginin katılımı ile gerçekleşti. Kampın amacı tüm hayatımız boyunca sorduğumuz, çok kolay […]

Nashville

Country müziği, honky-tonk barları ve kovboy çizmeleri ile ünlü müzik şehri Nashville’de kendimi bir masalın içinde, Disneyland’daymış gibi hissettim. Amerika seyahatimizin amacı; ailedeki tüm yetenek genlerini toplamış olan kardeşim Akın Orbay’ın Berklee […]

Sihirli ve ihtişamlı: Venedik

İhtişamlı sarayları, kalabalığı ve karmaşayı gizleyen labirent sokakları, kanallarda sessizce süzülen gondolları ile kendinizi bir masalın içinde gibi hissedeceğiniz Venedik tam anlamıyla sihirli bir yer. Venedik’te yapabileceğiniz en büyük hata turist olmak, […]

Alaçatı Ot Festivali

Kaybolan lezzetleri, hiç adını bile duymadığınız otları deneyebileceğiniz, güleryüzlü insanlarla samimi sohbetler edebileceğiniz ve keyifle Alaçatı sokaklarında salınabileceğiniz harika düşünülmüş bir festival Alaçatı Ot Festivali. Bu sene festival sezonunu açmak için Mayıs’ı […]