İstanbul Kokteyl Festivali

İmza kokteyller, yenilikçi sunumlar, her seviyeden kokteyl meraklıları için atölye çalışmaları, dünyaca ünlü, ödüllü miksolojistlerin şovları ve özgün, yerli müzisyenlerin performanları ile dolu gerçekleşen iki ayrı ‘İstanbul Kokteyl Festivali’. düzenlendi. 

Alışkanlık yapacak kokteyl: Spritz

Spritz Kuzey Italya bölgesinden, özellikle Venedik çevresi ve Veneto’dan gelen bir içecek. Spritz Almanca’daki sıçratma – püskürtme (splash) anlamına gelen ‘Spritzen’ kelimesinden türemiş. 19 yy’da Venedik hala Avusturya İmparatorluğu’nun bir parçası iken […]

Nashville

Country müziği, honky-tonk barları ve kovboy çizmeleri ile ünlü müzik şehri Nashville’de kendimi bir masalın içinde, Disneyland’daymış gibi hissettim. Amerika seyahatimizin amacı; ailedeki tüm yetenek genlerini toplamış olan kardeşim Akın Orbay’ın Berklee […]

Venedik: Sihirli ve ihtişamlı

İhtişamlı sarayları, kalabalığı ve karmaşayı gizleyen labirent sokakları, kanallarda sessizce süzülen gondolları ile kendinizi bir masalın içinde gibi hissedeceğiniz Venedik tam anlamıyla sihirli bir yer. Venedik’te yapabileceğiniz en büyük hata turist olmak, […]

Bodrum’da Keşif Günü

Bodrum’un saklı bahçeleri, ufak köşeleri ve lezzet duraklarını keşfe çıktım. Mayıs ayında Bodrum’da sezonu açacaklar için bir günlük keşif programı hazırladım. 10:00  Güne sağlıklı ve zinde bir başlangıç için ilk durak: Happy […]